image

Productes

Els Nanos


Pic

Els Nanos Collita


Fresc i llaminer en boca, aquest és un vi divertit i directe que ens mostra tot el potencial d'un vi jove.

Varietats:

90% Ull de Llebre · 10% Trepat

 

ECOLÒGIC

Vinya:

Mas Castells. (Sòls argilosos)


Descarregar fitxa
Pic

Els Nanos Blanc del Coster


Aroma intens a fruita blanca, cítric i floral. Entrada lleugera en boca, però després és untuós, molt fresc i persistent.

Varietats:

100% Macabeu


ECOLÒGIC

Vinya:

El Coster (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)


Descarregar fitxa
Pic

Els Nanos Rosat Trepat


Divertit i elegant a la vegada. Intens aroma de fruites vermelles amb nata; toc de pebres. Fresc i cremós.

Varietats:

Trepat 100%

ECOLÒGIC

Vinya:

Voltant del Torrent (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)


Descarregar fitxa

Vins amb Empremta


Pic

Josep Foraster Blanc Selecció


Volum i untuositat. Un blanc amb cos i molt potencial d'envelliment. Fruita madura i tropical, torrat suau, cítrics, amb un fons de mantega i un final fresc amb notes de fruits secs.

24 h maceració amb les seves pells i 70% del vi criat 7 mesos en barriques grans de roure francès i 30% enb ous de formigó.

Potencial d'evolució.

Varietats:

50% Garnatxa Blanca · 40% Macabeu · 10% Chardonnay.

ECOLÒGIC

Vinya:

El Coster (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)


Descarregar fitxa
Pic

Josep Foraster Brisat del Coster


Macerat i fermentat amb les pells durant més de 20 dies; intens, fresc i untuós. En boca expressiu, tànic i elèctric.

Vi sense filtrar i sense sulfits afegits.

Varietats:

100% Macabeu
NATURAL
ECOLÒGIC 

NATURAL
ECOLÒGIC

Vinya:

El Coster (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)


Descarregar fitxa
Pic

Josep Foraster Trepat


El Trepat és l’essència de La Conca i del Celler. Delicadesa, elegancia i frescor. Fruites del bosc, pebre blanc i lleuger fons amb notes de fruits secs. Notes balsàmiques i minerals. Molt expressiu i persistent.

Envellit 7 mesos en barriques de roure francès.

Potencial d'evolució.

Varietats:

100% Trepat.

ECOLÒGIC

Vinya:

Mas de la Sabatera, El Maset i La Robina (sòls argilocalcaris amb pedra superficial)


Descarregar fitxa
Pic

Julieta


Elaborat en formigó per buscar l’essència d’una varietat tant delicada com el Trepat. Energètic i cruixent; té molta frescor i és llarg i persistent. Fruites vermelles, espècies i sotabosc. Pràcticament no notem el taní, agradable i fàcil de beure.

7 mesos en “ous” de formigó.

Potencial d'evolució.

Varietats:

100% Trepat.

ECOLÒGIC

Vinya:

Montornès (sòls argilocalcaris amb pedra superficial)


Descarregar fitxa
Pic

Pep


Fermentat amb raïm sencer trepitjat en dipòsitit quadrat de formigó. El nostre trepat amb més potència, però a la vegada vertical i complexe

10 mesos en dipòsit de formigó.

Potencial d'evolució.

Varietats:

100% Trepat.

ECOLÒGIC

Vinya:

La Robina (sòls d'alabastre)


Descarregar fitxa
Pic

Lilla Ancestral


Un vi per gaudir des de l’aperitiu; una única fermentació que acaba en ampolla amb cupatge de Trepat i Parellada. Un vi amb mètode ancestral amb bombolla fina, frescor i fruita.


Descarregar fitxa

Clàssics


Pic

Josep Foraster Criança


El primer vi del Celler.
Potència amb elegància i frescor. Fruites negres i vermelles; notes especiades, vainilla i cacau. Carnós, equilibrat, amb un taní molt integrat i un postgust molt persistent.

Envellit un any en barriques de roure francès i un any en ampolla.

Potencial d'evolució.

Varietats:

50% Garnatxa negra · 50% Cabernet Sauvignon.

ECOLÒGIC

Vinya:

Planot (Sòls calcaris amb pissarra i còdols)


Descarregar fitxa
Pic

Josep Foraster Selecció


Elaborat només en les millors anyades.
Finesa i elegància, fruita vermella i fruits del bosc, fusionats amb notes torrades de la criança i notes especiades. Intens, rodó, amb una estructura harmònica i elegant.

Gran complexitat i potencial d´envelliment.

Varietats:

50% Garnatxa negra · 50% Cabernet Sauvignon.
ECOLÒGIC

Vinya:

Planot (Sòls calcaris amb pissarra i còdols)


Descarregar fitxa

Cava


Pic

Josep Foraster Cava Rosat Trepat


Delicat, bombolla fina, frescor i elegància.
Entre 18 i 30 mesos de criança abans del degorjat.
6 g/l sucre.

Varietats:

100% Trepat.
ECOLÒGIC

Vinya:

El Coster (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)


Descarregar fitxa

Projecte Social


Pic

Vino Social Les Gallinetes


L’entitat social APRODISCA (Associació Pro Persones amb Disminució Psíquica de la Conca de Barberà) i el Celler Mas Foraster hem signat un conveni de col·laboració, pel qual el Celler hem elaborat aquest vi amb una etiqueta dissenyada per un dels nois del servei ocupacional. Per cada ampolla comercialitzada el Celler Mas Foraster fa una aportació econòmica a l’entitat.
Molt atractiu; llaminer, delicat, fresc i persistent.

Varietats:

70% Trepat · 15% Garnatxa · 15% Syrah.


Descarregar fitxa